INSPECTOR´S CHOICE é um detergente desengordurante de alta espumação para frigoríficos, açougues, laticínios, indústrias alimentícias ou de bebidas e cozinhas industriais. É designado para rápida penetração, emulsificação e remoção da gordura animal, óleos vegetais e sangue em defumadores, salas de abate, mesas de corte, fatiadores, bandejas, envasadoras de bebidas, utensílios, pisos e paredes. A alta espuma de INSPECTOR´S CHOICE adere às superfícies verticais e horizontais, oferecendo um maior tempo de contato. Desta forma, gorduras, sangue e resíduos proteicos são eliminados com um rápido enxágüe, podendo ser usado em todas as superfícies laváveis.