SPARQUAT é um desinfetante a base de sais de Quaternário de Amônio para desinfecção de equipamentos, utensílios ou quaisquer superfícies laváveis onde se dê o preparo, estocagem dos gêneros alimentícios encontradas em laticínios, frigoríficos, indústria de alimentos e bebidas, através de aplicação manual, automática, imersão ou recirculação.

SPARQUAT age eficientemente sobre um amplo espectro de microorganismos: Staphylococcus aureus, Salmonella choleraesuis e Escherichia coli.